Filet de Merlu Bretagne - 1kg
Prix régulier CHF 45.00 / pièce/
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Filet de Merlu Breton.
Nom latin : Merluccius merluccis
Méthode de capture : Pêche à la ligne ou au filet maillant
Zone de pêche : Pêché en Atlantique Nord-Est (Bretagne)
Calibre : paquet de 1kg
Avec peu d'arêtes et à la chair fine, ce poisson est le régal des enfants. Il est également appelé colin ou colinot selon la taille.
Ce produit est sauvage et issu de la pêche artisanale. Le prix est fixe cependant le poids peut varier entre de 10 à 20%.
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